En échange d'une remise de peine, des détenus spécialistes de l'évasion aident des U.S. Marshals à retrouver des évadés. Ils gagnent un peu de réduction de peine à chaque évadé repris. En revanche, si l'un d'entre eux tente de s'enfuir, tous retournent en prison et leur peine sera doublée.

Une diplomate canadienne et son mari, Michael, chef cuisinier, arrivent à New Delhi et s’installent dans une vaste maison où Stella, une cuisinière charmante - et très maligne - dirigent de main de maitre les nombreux domestiques. Quand Stella accepte de devenir le "guru" de Michael et de l’initier aux secrets de la cuisine indienne, il ne sait pas qu’elle lui réserve une recette très personnelle…